منتدي أسرة الأنبا أنطونيوس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

4 مشترك

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم

    nassrallah
    nassrallah
    عضو سوبر
    عضو سوبر


    ذكر
    عدد الرسائل : 632
    العمر : 38
    Emploi : student
    تاريخ التسجيل : 18/08/2007

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Empty كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم

    مُساهمة من طرف nassrallah الأحد سبتمبر 09, 2007 9:44 pm

    مساء الخير
    انهاردة عملت كيكة انما ايه ماحكيلكوش

    بس بجد طلعت حلوة قوى
    حبييت كمان انكم تجربوها وتقولولى رأيكم
    وعلشان يبقى الموضوع واصل للجميع
    أنا قلت لازم أجيب لكم صور علشان تكون للتوضيح
    وربنا يسترها عليكم كلكم (وخاصاً المتجوزين)

    يالا كله على الله

    نبدأ

    المكونات :
    بيض / سكر / لبن / دقيق / سمن / بكنج بودر / فانيليا / ليمون / ملح

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w66074985

    المقادير
    1 كوب بيض / 1.5 كوب سكر / 1 كوب لبن / 2 معلقة سمن كبيرة
    3 كوب دقيق / باكو بكنج بودر / 2 باكو فانيليا / نصف ليمونة / ذرة ملح

    وطبعاً كلكم مستغربين من حكاية الملح دى
    لكن الملح بيساعد على إن العجينة تكون هشة ونافشة كويس
    (يالا معلومة ببلاش)


    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w76804732


    نبدأ طبعاً بأننا نضع البيض فى إناء عميق مع الفانيليا ونصف الليمونة
    (ونصف الليمونة دى علشان بتمنع نهائياً ريحة الظفارة)
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w55695315

    وده شكل البيض بعد ما ضربناه كويس قوى بالمضرب الكهرباء
    (على فكرة اللى ماعندوش مضرب كهرباء الخلاط بيعمل نفس النتيجة)
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w88236327

    ونضيف السكر إلى البيض
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w25641795

    وده شكله بيكون ممزوج كويس وقوامه تخين
    (وأهم حاجة فى الكيكة إن البيض يكون مضروب كويس قوى وفترة طويلة
    علشان الهوا يدخل فيها ويكون العجينة هشة)
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w66757151


    ثم نضيف اللبن
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w81619684

    ثم السمن
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w18322638

    وده شكل العجين بعد إضافة البيض والسكر واللبن والسمن
    (وعلى فكرة السمنة بتهبط العجين السابق جامد ماتقلقوش)
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w35220639

    بعد كدة نضيف الدقيق كوب كوب
    (ومع إضافة أول كوب نضيف باكو البكنج بودر وذرة الملح)
    وبعد كدة نضيف باقى الدقيق
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w15018246

    وده الشكل النهائى للعجينة
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w43952460

    بعد كدة نجهز صينية وندهنها بالسمن ونبطنها كويس بالدقيق
    علشان الكيكة ماتلزقش
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w56835381

    ونضيف العجينة فى الصينية
    ونبقى حوالى معلقة منها ونضيف عليها كاكاو علشان نحطة فوق الكيكة
    وده طبعاً حسب الرغبة
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w85520153

    ونعمل بالكاكاو أى شكل عشوائى إحنا عايزين نعمله
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w84862525


    ونحطها فى الفرن مايكونش متسخن
    يتولع على طول أول ماتتحط فى الفرن
    وبتفضل فى الفرن متوسط الحرارة حوالى من 30 دقيقة حتى 40 دقيقة
    وعلشان نعرف إذا كانت استوت ولا لا بنجيب سكينة ناشفة ونحطها فى وسطها
    ولو طلعت ممسوحة بالشكل اللى فى الصور ده تبقى الكيكة خلاص استوت
    ولو طلع فيها أى عجين لازق معاها
    يبقى لسة شوية
    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w89111528

    ودى الكيكة بتاعتنا بعد ما خلصت
    وبنقدمها باردة طبعاً
    ويارب تعجبكم

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Fdgsdgs.lkjhef2j4fblj3w45327219

    وبالهنا والشفا
    raul
    raul
    عضو نشيط
    عضو نشيط


    ذكر
    عدد الرسائل : 209
    Emploi : student
    تاريخ التسجيل : 18/08/2007

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Empty رد: كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم

    مُساهمة من طرف raul الأربعاء سبتمبر 26, 2007 8:46 pm

    انت هتخلي الواحد يشري ياعم ويتخانق مع امة



    شكرررررررررررررااااااااا
    kosta
    kosta
    عضو ماسى
    عضو ماسى


    ذكر
    عدد الرسائل : 2229
    العمر : 36
    Emploi : engineering
    تاريخ التسجيل : 08/05/2007

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Empty رد: كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم

    مُساهمة من طرف kosta الخميس سبتمبر 27, 2007 5:02 pm

    الله ينور عليك يا نصه بجد تشكر علي الحاجات الحلوه دي يارب البنات تتعلم بقي
    لوك سمارت
    لوك سمارت
    عضو
    عضو


    انثى
    عدد الرسائل : 62
    العمر : 37
    Emploi : معلمه
    تاريخ التسجيل : 30/09/2007

    كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم Empty رد: كيكة جامدة موووووت يارب تعجبكم

    مُساهمة من طرف لوك سمارت الثلاثاء نوفمبر 27, 2007 7:31 pm

    علي فكره انا جربتها
    رووووووووووووووووووووعه

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 8:20 am